2024 年 6 月 – 晋菜大席网
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非物质文化传承——山西
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2024 年 6 月
酸辣肚丝汤
这道菜是酸酸辣辣的,不爱…
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“酸辣肚丝汤”
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蒜苔炒肉
蒜苔炒肉是一道非常下饭的…
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“蒜苔炒肉”
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冰糖银耳红枣粥
冰糖银耳红枣粥是山西宴席…
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“冰糖银耳红枣粥”
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肘子
肘子是宴席中的一道大菜,…
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“肘子”
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蒸晋糕
这是一款具有浓郁地方特色…
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“蒸晋糕”
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莜面拷姥姥
莜面拷姥姥,这是山西独有…
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“莜面拷姥姥”
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糖醋鲤鱼
山西人爱吃醋,所以很多菜…
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“糖醋鲤鱼”
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大烩菜
吃烩菜可是山西人的一大特…
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“大烩菜”
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过油肉
此肉在烹饪时选用里脊来制…
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“过油肉”
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